Categoria: Notícies

Reunió del Grupo Europeo de Trufa y Truficultura (GETT) a la provincia de Terol

Responent a una invitació de la Federación Española de Asociaciones de Truficultores (FETT), que presideix actualment Julio Perales, i de la Asociación de Truficultores de Teruel (ATRUTER), PROTOCAT va assistir a la reunió del Grupo Europeo de Trufa y Truficultura (GETT) el passat  12 de març a Mora de Rubielos (Terol).

Des de fa 17 anys les organitzacions que representen als truficultors de les principals regions productores d’Europa estan agrupats al Grupo Europeo de Trufa y Truficultura (GETT).

Aquesta unió de federacions estatals, principalment d’Espanya, Hongria, França i Itàlia, pretén ser un grup de reflexió interna i compartida del desenvolupament del conreu de la tòfona, i forma un grup de representació per la defensa de les tòfones d’origen europeu de qualitat.

La reunió va permetre fer un repàs a las línies prioritàries del GETT: ajuts a les plantacions, qualitat de les plantes tofoneres, formació del sector, reivindicació de la necessitat de avançar en R+D, i experimentació en el cultiu i avançar en la lluita contra els aromes de síntesis.

Les reunions han estat sempre reservades a las delegacions dels països membres, però en aquesta ocasió, es va obrir als socis de l’Associació de Truficultors de Terol (ATRUTER).

La reunió va estar presidida per Jean Charles Savignac, i des de les diferents delegacions es van fer petites exposicions presentant la situació actual del sector a cada país: l’estat de les plantacions tofoneres, el desenvolupament de la campanya 2015-2016 amb una comparativa de preus de comercialització de les diferents especies de tòfones , així com les expectatives del GETT per a l’any 2016.

El trumfo i la tòfona a Solsona / Programa Divendres

Programa de TV3 amb l’Espartac Peran i el Pep Nogué des de Solsona, sobre el trumfo i la tòfona, en el marc de la Fira del trumfo i la tòfona de Catalunya celebrada els dies 5 i 6 de març de 2016 a Solsona.

PROTOCAT va realitzar la seva Assemblea anual i va organitzar les següents activitats, conjuntament amb el Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, en el marc de la fira:

-Xerrada “Que no t’enganyin amb les tòfones” a càrrec de Pere Muixí de La Tofonera.

-Taller gastronòmic per la utilització de la tòfona negra a la cuina, a càrrec de Oriol Margalef, professor de cuina de l’Escola d’Hosteleria Joviat de Manresa.

 

Assemblea General de la Federación Española de Asociaciones de Truficultura (FETT)

El dia 8 de febrer va tenir lloc l’Assemblea General Extraordinària de la Federación Española de Asociaciones de Truficultores (FETT) en la qual es va elegir per unanimitat com a president a Julio Perales Vicente, actual president de la Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de Teruel. 

L’acte va tenir lloc a l’edifici Pignatelli del Govern d’Aragó a Saragossa, amb representació per part del govern aragonès del conseller de Desenvolupament Local  i Sostenibilitat, Joaquín Olona Blasco. Va comptar amb l’assistència de representants de les associacions de truficultors de Terol, Saragossa, Osca, Castelló, Soria i Catalunya. De PROTOCAT hi varen assistir 4 membres de la junta directiva i Daniel Oliach va assumir la secretaria de la FETT.

En aquesta reunió es va remarcar la importància de comptar amb un sector unit i organitzat que permeti tenir representativitat davant de les entitats publiques estatals i europees, i poder donar solucions als problemes comuns en el sector.

A part de la renovació dels càrrecs de la Junta Directiva de la Federació Espanyola d’Associacions, al llarg de la jornada es va parlar sobre les futures línies de treball, amb la intervenció de José Antonio Domínguez Andreu, director del Centro de Investigación y Tecnología de Agroalimentación de Aragón (CITA), que va remarcar especialment la necessitat de comptar amb un sector estructurat que marqui les línies que ha de seguir la investigació en l’àmbit de la truficultura, per poder donar solucions a problemes reals del sector.